Quer inovar na sobremesa servida aos seus convidados ou quer apenas ter um lanche prático para o dia a dia? Para te inspirar, ensinamos a fazer Muffin de Banana, que pode ser decorado com rodelinhas de banana, flocos de aveia e mel. A receita rende até 14 unidades.

Ficou com vontade por aí? Então confira a receita completa abaixo e coloque a mão na massa!

Muffin de Banana

Ingredientes:

• 3 xícaras de Farinha de Trigo Finna Tradicional
• 2 xícaras de açúcar demerara
• ¾ de xícara de óleo
• 3 bananas grandes amassadas
• 3 ovos
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento
• Pitada de sal
• ½ xícara de leite

Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture o açúcar demerara, o óleo, os ovos, a banana amassada, a essência de baunilha, a canela em pó, o leite e o sal;
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Coloque em forminhas de papel;
- Leve para o forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos (ou até assar).

Opcional:
- Decorar com rodelinhas de banana, flocos de aveia e mel.

Rendimento: 12 a 14 muffins
Tempo de Preparo: 40 minutos

Fonte: Notícias ao Minuto