Na última semana, foi realizado em Palotina o curso “Receitas à Base de Mandioca”, promovido por meio de parceria entre o Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) e o SENAR.

O curso teve carga horária de 16 horas, durante as quais foram desenvolvidas 20 receitas, valorizando a mandioca como alimento nutritivo e versátil, além de incentivar o aproveitamento dos produtos locais.

As atividades foram conduzidas pela instrutora Wanessa Neves Rubele, que orientou os participantes sobre técnicas de preparo, higiene, organização e apresentação dos pratos.

O encerramento contou com a presença do presidente do Sindicato Rural de Palotina, Edmilson Zabott,  da secretária municipal de Assistência Social, Regina Ticianelli Stefanelo e da prefeita em exercício, Judith Sendtko. 

Durante o evento, Edmilson Zabott destacou a importância da capacitação:
“Esse curso é uma oportunidade valiosa para as famílias, pois fortalece o conhecimento, valoriza os produtos da nossa região e pode se transformar em uma fonte de renda. O Sindicato Rural seguirá apoiando iniciativas como essa.”

A secretária Regina Stefanelo também ressaltou o impacto social da ação:
“Nosso objetivo é oferecer qualificação e novas oportunidades para a população. A parceria com o SENAR e o Sindicato Rural tem sido fundamental para levar conhecimento, autonomia e melhoria na qualidade de vida das famílias atendidas.”

A iniciativa reforça o compromisso da Secretaria Municipal de Assistência Social com a promoção da inclusão social, da geração de renda e do fortalecimento das políticas públicas voltadas ao desenvolvimento humano.