A Batata Gratinada ao Molho é uma receita que combina simplicidade e sabor. Com um creme feito de pimentão, cebola, alho, leite e requeijão, enriquecido com o toque crocante do biscoito cream cracker, este prato ganha uma textura cremosa e um gratinado dourado irresistível.

Ideal para servir em ocasiões especiais ou transformar um almoço comum em uma refeição marcante. 

Confira o passo a passo!

Ingredientes:

• 1 pacote Cream Cracker Fortaleza
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 copo de leite
• 100g de requeijão cremoso
• 4 batatas cortadas em rodelas
• 150 g de parmesão ralado

Modo de Preparo:
- Em uma panela, cozinhe as batatas e reserve.
- Em um frigideira, refogue o pimentão, a cebola e o alho.
- Bata no liquidificador com o leite e o requeijão cremoso até formar uma mistura homogênea e adicione o biscoito cream cracker.
- Bata por mais 3 minutos.
- Em uma assadeira, organize as batatas cozidas e jogue o molho e o queijo por cima.
- Leve ao forno por 25 minutos para gratinar.

Tempo de Preparo: 90 minutos
Porções: 4 porções

Fonte: Notícias ao Minuto